Saisonale Angebote

Kastanien und Apfelsaft
Der Herbst ist die Zeit der Kastanien. Auch in unserem Feriendorf stehen einige Kastanienbäume, die im Herbst ihre Frucht abwerfen.
An unserem Familiennachmittag kochen wir diese und schälen sie anschließend in geselliger Runde. Dazu passt natürlich am besten frisch gepresster Apfelsaft, den wir in unserer alten Trotte selbst herstellen.

Esskastanien
Die aus dem Mittelmeerraum stammende Frucht kam vermutlich mit den Römern vor ca. 2000 Jahren in unsere Region. Es gibt in Baden-Württemberg kein anderes Gebiet in der Esskastanien so stark verbreitet sind wie in Mittelbaden, vornehmlich im Acher- und Renchtal.Das Kastanienholz wurde früher zur Fertigung von Rebpfählen und zur Herstellung von Fässer verwendet. Der reiche Laubfall diente als Einstreu im Viehstall.